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針對(duì)本次阿斯巴甜的可疑致癌性，賽智科技采用HPLC檢測(cè)方法，對(duì)五種人工合成甜味劑：糖精鈉(SA)、甜蜜素(SC)、安賽蜜(AK)、阿斯巴甜(ASP)、紐甜(NTM)進(jìn)行了含量檢測(cè)。

樣品處理

 A、介質(zhì)簡(jiǎn)單的樣品：

例如碳酸飲料、果酒、葡萄酒等，稱取10g樣品(精確0.001g)，置于25mL容量瓶中，用水定容(如有乙醇需水浴加熱除去乙醇后再用水定容至原體積)至刻度，混勻，經(jīng)0.45 um濾膜過(guò)濾，濾液待上機(jī)測(cè)定。

B、介質(zhì)復(fù)雜的樣品

例如茶飲料、果汁等，稱取6g樣品(精確至0.001g)，置于25mL容量瓶中，用水定容至刻度，4000r／min離心10min，取上清液，待測(cè)。

C、介質(zhì)為固體的樣品

例如蜜餞、醬腌菜等，將樣品粉碎。稱取2g勻質(zhì)樣品(精確全0.001g)，稱取適量置于25mL，加水后并超聲振蕩20min，加水定容至25mL。4000r／min離心10min，取上清液，待測(cè)。

D、含乳飲料及植物蛋白飲料

稱取6g樣品(精確至0.001g)，置于25mL容量瓶中，依次加入 0.08mol／L K4[Fe(CN)6](pH4.4)和0.25mol／L乙酸鋅(pH4.5)溶液，劇烈振蕩2min，以沉淀蛋白質(zhì)，加水定容至刻度，4000r／min離心1 0min，取上清液，4000r／min離心10min，取上清液，待測(cè)。

試樣凈化

取B、C、D上清液3mL經(jīng)固相萃取柱(事先經(jīng)3mL乙腈活化，再用3mL水平衡)萃取。然后依次用硫酸銨水溶液和乙腈洗脫，收集洗脫液于容量瓶中，用水定容至刻度，混勻，經(jīng)0.45um濾膜過(guò)濾，濾液待上機(jī)測(cè)定。

儀器配置